Les Entreprises du traiteur frais (ETF) est l’organisation professionnelle des entreprises fabriquant des produits traiteur frais (traiteur frais libre-service, frais emballé, traiteur de la mer).
Elle représente et défend collectivement les intérêts du secteur, accompagne les acteurs de la filière dans leurs démarches de progrès face aux enjeux environnementaux et sociétaux et participe à la promotion du traiteur frais (traiteur frais libre-service, frais emballé, traiteur de la mer).
Les sujets spécifiques à une catégorie de produit (saumon et truite fumés, surimi, crevettes et crustacés cuits, harengs fumés et préparés) sont traités dans des groupes spécialisés permanents ou créés en fonction des besoins.
L’ETF est membre de Pact’Alim (les PME et ETI de l’alimentation).
44, rue d’Alésia
TSA 11442
75158 Paris cedex 14
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